Unsere Leibspeisen
in die ist jeder verliebt
Ravioli
Unsere selbergmachten Ravioli – in die sind alle verliebt! Je nach Saison gefüllt mit Bärlauchricotta oder Spargelmousse, mit Eierschwammerl oder einer Farce vom Milchkalb. Hui!
Und dann noch das eine oder andere Soßerl dazu – mmmmhhhh!!!!
So gut!
Innviertler Klassiker und Gschmackiges von überall her, gstandene Leibspeisen und neu Komponiertes – das passt zusammen! Wann immer es sich ausgeht, kaufen wir unsere Produkte direkt vor Ort. Und des schmeckt ma!
Aber wir können ja viel erzählen – am besten, es probiert jeder selber …
KÜRBIS-INGWER CREMESUPPE
Kernöl | Croutons
WILD EINMACHSUPPE
Preiselbeerobers | Croutons
KNUSPRIGE BAUERNENTE
Apfel-Preiselbeeren | Serviettenknödel | Kartoffel |
warmer Speckkrautsalat
SAUERBRATEN VOM FRISCHLING
Rotweinsauce | Speckkohlsprossen | karamelisierte Maroni |
Zwetschke | Serviettenknödel | Kroketten
RAGOUT VOM HEIMISCHEN REH
Wacholdersauce | Birne | Preiselbeeren | Speckrahmwirsing |
lauwarmer Schwammerlsalat | Rotkraut | zweierlei Serviettenknödel
TRILOGIE VOM WILD
Hirschrücken in Gewürzkaffeekruste | Rehfilet | Wildentenbrust |
Petersilienwurzel | Kumquat | Quitte | Speckrahmwirsing |
Maroni | Rotkraut | Mandelbällchen | Kürbiskernnudeln | Amarettinibutter
FRISCHE EIERSCHWAMMERL IN RAHMSAUCE
mit Serviettenknödel, Kartoffel & buntem Blattsalat
THUNFISCHSTEAK
Wasabi-Erdnussmantel | 3 Stk. Garnelen | geschmolzene Paprikasauce |
Salzzitrone | Asiagemüse | Basmatireis
| mit * markierte Speisen können Sonntags leider nicht zur Abholung angeboten werden |
Leckereien und Kleinigkeiten
die`s immer gibt
RINDERKRAFTSUPPE
mit Frittaten
RINDERKRAFTSUPPE
mit Leberknödel
KNOBLAUCHCREMESUPPE
♥
LAUWARMER ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL
mit mediterranem Gemüse, Tomate, Gurke & Blattsalat
ROSA GEBRATENE BEIRIEDSCHNITTE & CALAMARI
auf buntem Salatteller & Schnittlauchsauce
GEGRILLTE PUTENSTREIFEN
auf buntem Salatteller
WIENER BACKHENDLSALAT *
auf buntem Salatteller
GEBACKENE ERDÄPFELTASCHERL
auf buntem Salatteller
♥
SAURES RINDFLEISCH in Essig & Kernöl
SCHINKEN– oder KÄSESTANGERL
ESSIGWURST
SCHWEIZER WURSTSALAT
HAUSGEMACHTES BEUSCHL
BERNER WÜRSTL mit Pommes, Cocktailsauce, Sauerrahmdip & kleinem Salat
SCHINKEN–KÄSETOAST mit Salatgarnitur
GULASCHSUPPE
DEBREZINER/FRANKFURTER mit Gebäck
| mit * markierte Speisen können leider Sonntags nicht zur
Abholung angeboten werden |
Scherrer`s Klassiker
Scherrers Klassiker
OFENFRISCHE BRATEN GERICHTE [NUR SONNTAGS]
auf Anfrage
PANIERTES SURSCHNITZEL
an Bierrahmsauce mit Knödel, Kartoffel & gemischtem Salat
CORDON BLEU
vom Schwein oder von der Pute
mit Pommes & gemischtem Salat
WIENER SCHNITZEL
vom Schwein oder von der Pute
mit Petersilienkartoffeln & gemischtem Salat
GRILLTELLER | DREIERLEI FLEISCH
mit Pfeffersauce, Pommes & Gemüse
JÄGERPFANDL
gebratenes Schweinefilet mit Schwammerlsauce,
Gemüse, Spätzle & Kürbiskernrösti
3 STK. SCHINKEN-KÄSE RÖLLCHEN
mit Pommes und gemischtem Salat
SCHERRERS HAUSTOAST*
Steaktoast mit Rahmschwammerl & Salat
CLUBSANDWICH | HUHN ODER RIND*
mit Cocktailsauce, Ei, Tomate, Gurke, Cheddar,
Salat und Pommes
KLEINE KINDERKARTE
Kinderwiener, Lustige Würstl, Chicken Nuggets,
Pommes, Wedges, Knödel mit Sauce
| mit * markierte Speisen können leider Sonntags nicht zur
Abholung angeboten werden |
Nachspeisen
für`s Zuckergoscherl
Für eine gute Nachspeis ist immer noch Platz!
Da hätten wir unseren Klassiker Moor im Hemd, frisch gebackene Palatschinken – je nach Gusto mit Eis oder feinem Marillenmarmelade und Topfen- oder Apfelstrudel gibt`s auch immer!
Und wenns wäre:
Den Nachmittagskaffee – ob mit oder ohne „Vorspeis“ – versüßen wir euch mit unseren herzhaften, hausgebackenen Kuchen & Torten von Mitzi – Mama und Seniorchefin!
